No va a haber mucha creatividad en la entrada de hoy, al menos fotográficamente hablando... ;)
Cada cierto tiempo, Karo y yo, preparamos sushi casero. Es cierto que conlleva mucho tiempo para lo que es el resultado final, pero nos encanta todo el ritual. Además, la satisfacción al llevarse un bocadito de arroz y salmón casero a la boca, no es el mismo que cuando vas al restaurante.
Esta vez, "engañé" a Sergio, un compañero de trabajo y mejor amigo, para hacer bolitas de arroz un sábado noche, ¡vaya planazo! :D
El ritual comienza en el mercado de la Sagrada Família.
Siempre intentamos escoger un trozo de salmón que sea bien hermoso y rojito.
Mientras buscamos una pieza que nos haga gracia, nos encontramos de todo... como esta ¿piraña?
"Sáqueme únicamente la espina central, que ya me lo cortaré yo, Sr.Pescadero..."
Y unos langostinos también... por favor.
Siguiente parada: el súper. El parquing de carritos del Mercadona, y el segurata que no falte.
Matando el tiempo como se puede. Que rollo era cuando ibas a comprar con los papis.
Tercera y última parada: la frutería, en busca del aguacate para los makis.
Karo aprovecha para pillar unos "malacatones".
¿Por qué las fruterías están siempre llenas de yayetes?
Ya en casita. Sergio se pone a limpiar el arroz para quitar el almidón. Se lava hasta 7 veces... (el arróz no Sergio :D)
Se pensaba este que iba a cenar cual restaurante... "¡¡tu a currar como todos!"
Se pensaba este que iba a cenar cual restaurante... "¡¡tu a currar como todos!"
A mí me tocó la peor parte... la de probar si la calidad de la materia prima es buena: checked!
Una arrocera del LIDL... ¡La compra del siglo oiga!
Mientras yo preparaba el Salmón para los makis y el sushi, Sergio se echaba unas carreras al Forza 3. En la guantera del "coche" unas patatitas :)
Por cierto, ¿a qué no sabéis cuáles son las patatas oficiales del Mundial?... las Champion Chips :D
Que arte el tío haciendo bolitas con una mano... y la otra le sobra, ¿qué hacer? Pues empinar el codo.
De mientras en la cocina, Karo preparando los makis.
Unas tiras de Salmón...
"El ejercito de las bolitas de sushi"
Trozo de salmón, lo sazonamos con wasabi y a tapar bolitas.
Karo ya ha acabado de enrollar los makis, ¡Qué arte!
El aparatito en cuestión, además de hervir arroz, ¡¡hierve otras cosas!! Que chollazo...
Mientras las bolsitas de carne se ponen a hacer chup chup, Sergio corta los makis.
"¿Qué pasa con la comida? Me estoy muriendo de hambruuuuuuuna."
No son los makis más bonitos del mundo, pero huelen que alimentan.
¡Bolsitas listas!
Y este es el resultado final, después de más de 2 horas en la cocina... no está nada mal :)
Un primer plano... de la obra de arte.
¡A comer!
Ya lo sabéis, quién quiera comer sushi baratito y casero, que venga a casa y va a aprender !!a hacer bolitas!!
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| popurri |
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